HOME > 旬のおすすめレシピ

旬のおすすめレシピ

バックナンバーはこちらから
photo

いかの南蛮漬け

ウジエレシピ 第2号
『いかの南蛮漬け』をご紹介いたします。
是非ご参考にしてください。

材料(4人分)

  • ○冷凍ロールいか  400g
  • A ○酒  大さじ1
    ○生姜絞り汁  大さじ1
  • ○たまねぎ  1/2個
  • ○にんじん  1/2本
  • ○ピーマン  2個
  • ○片栗粉  適量
  • ○揚げ油  適量
  • ○第六のたれ  150t

作り方

  • いかは解凍して洗って水気をふき取り、食べやすい大きさのそぎ切りにしてを振りかけて置く。
  • たまねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。
  • (1)のいかの水気をふき取り、片栗粉をまぶし、 170℃の油でカラッと揚げ、熱いうちに第六のたれに漬ける。
  • (3)が冷めて来たら(2)の野菜を加え混ぜ、味なじませる。

▲ページトップへ

  • SNS
  • エコポス
  • 七十七カード地域優待サービス
  • 電子マネーCoGCa
  • 選ぶなら安全で体に優しい水 RO水アピュア
  • スマートフーディング
  • シニアサービスデー
  • エコーガニック
  • 採用情報
  • 出店用地募集 テナント募集
お客様の皆様へ 企業の皆様へ