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かじきまぐろでツナサンド

ウジエレシピ 第5号
『かじきまぐろでツナサンド』をご紹介いたします。
是非ご参考にしてください。

材料(4人分)

  • ○かじきまぐろ     2切  
  • A ○塩・コショウ  各少々
    ○酒  小さじ2
  • ○たまねぎ  1/4個
  • ○マヨネーズ  大さじ5
  • ○サンドイッチ用パン  8枚
  • ○レタス  適量
  • ○トマト  適量
  • ○きゅうり  適量
  • ○ゆでたまご  適量
  • ○マスタード  適量
  • ○塩  少々

作り方

  • かじきまぐろは耐熱皿に並べAを振り、ラップをかけて電子レンジで3〜4分加熱する。
  • かじきまぐろに火が通ったら粗熱を取り、ラップをはずし、フォークの背で細かく身をほぐす。
  • たまねぎはみじん切りにして、塩水に5分さらし水気を絞る。
  • ボウルにほぐしたかじきまぐろ、たまねぎ、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
  • パンにマスタードを塗り、その上にレタス、(4)のツナ、トマト、きゅうり、ゆでたまごをお好みでのせ、サンドする。

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