かつおと香味野菜のカルパッチョ
香味野菜たっぷり！
『かつおと香味野菜のカルパッチョ』のレシピです。
旬の初がつおで食卓に彩りを！
材料(約2～3人分)
- ○かつお(刺身用) 1/4本
- ○大葉 6枚
- ○みょうが 3本
- ○かいわれ大根 1/3パック
- ○ブーケレタス 6枚
- ○ミニトマト 4個
- ○ＱＰテイスティドレッシング和風 大さじ3
- ○マヨネーズ 適量
- ○ハウスあらびきガーリック 小さじ1(お好みで)
作り方
- 大葉、みょうがは千切りに、かいわれ大根は根元を切り取る。
ブーケレタスはちぎり、トマトはくし型に4等分に切る。 - かつおは5㎜程の厚さに切り、器に放射状に並べ置く。
- ②の中央に①の野菜を盛り、かつおの上にドレッシングをかけて マヨネーズを絞り、お好みであらびきガーリックを散らす。
