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旬のおすすめレシピ

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★流水麺で作ろう★簡単サラダうどん

★流水麺なら茹でずに簡単!エコクッキング★
『簡単サラダうどん』 のレシピです。

材料(約2人分)

  • ○流水麺  1袋(2人前)
  • ○レタス  2枚
  • ○トマト  1/2個
  • ○きゅうり  1/3本
  • ○かいわれ大根  1/5パック
  • ○ツナ  大さじ2
  • ○ふえるわかめ(戻したもの)  大さじ2
  • A ○めんつゆ  80cc
    ○水  150cc
    ○みりん  小さじ1
    ○砂糖  小さじ1

作り方

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって洗い、パリッとさせる。トマトはくし型に切り、きゅうりは斜め切り、かいわれは根元を切り落とす。
  • Aを煮立てて冷やしておく。流水麺は流水でサッと洗い、ザルに上げて水気を切る。
  • Aを煮立てて冷やしておく。流水麺は流水でサッと洗い、ザルに上げて水気を切る。

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