HOME > 旬のおすすめレシピ

旬のおすすめレシピ

バックナンバーはこちらから
photo

野菜たっぷり ちゃんこ鍋

野菜がたっぷり入ったちゃんこ鍋のレシピです。

材料(約4人分)

  • ○鶏もも肉 150g
  • ○豚薄切り肉 150g
  • ○南部鶏つみれ 100g
  • ○ごぼう 1本
  • ○白菜 1/4株
  • ○長ねぎ 2本
  • ○しめじ 1袋
  • ○えのき 1袋
  • ○生しいたけ8枚 
  • ○ 豆腐 1丁
  • ○油揚げ 2枚
  • ○モランボン ちゃんこ鍋スープ 1袋
  • ○鍋用ラーメン 2玉分

作り方

  • 鶏肉、豚肉は食べやすい大きさに切る。
  • ごぼうはささがきにし、白菜は食べやすい大きさに切り、長ねぎは3cm幅の斜め薄切りにする。
  • しめじ、えのきは石突きを切り落として小房に分け、生しいたけは軸を切り落とし4等分にする
  • 豆腐は水気を切って8等分にし、油揚げは大きめの短冊きりにする。
  • 鍋にちゃんこ鍋スープの素を入れ、沸騰したら火の通りにくい食材の順に煮込んでいく。鍋の後に、鍋用のラーメンを入れていただく。

▲ページトップへ

  • SNS
  • エコポス
  • 七十七カード地域優待サービス
  • 電子マネーCoGCa
  • 選ぶなら安全で体に優しい水 RO水アピュア
  • スマートフーディング
  • シニアサービスデー
  • エコーガニック
  • 採用情報
  • 出店用地募集 テナント募集
お客様の皆様へ 企業の皆様へ