ホットプレートで作るパエリア
ホットプレートで簡単！仲間や家族とのパーティにどうぞ！
材料(約4～5人分)
- ○米 3合
- ○えび 8尾
- ○あさり 8個
- ○いか １ハイ
- ○ホタテ 4個
- ○たまねぎ 1個
- ○ピーマン1個
- ○カラーピーマン（赤）1個
- ○モランボン
- ○ 地中海のパエリアの素 1袋
作り方
- えびは殻をつけたまま、竹串を通して背わたを取る。 あさりは砂抜きをして、きれいに洗う。いかは腹わた、軟骨を取り輪 切りにし、ゲソとエンペラーは食べやすい大きさに切る。
- たまねぎはみじん切りにする。ピーマンとカラーピーマンは種を取り 除き、輪切りにする。
- ホットプレートに米とパエリア の素を入れ、温度を180度C設定にして全体を平らにならす。
- ①の魚介類と②の野菜をのせ、スープが沸騰したらフタをして180度C のまま10分加熱する。
- 温度を保温設定に下げ、そのまま10～15分蒸らす。
※蒸らし時間はお好みに応じて調節してください。
