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旬のおすすめレシピ

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バナナのホットケーキ

ホットケーキミックスとバナナで作るお手軽なケーキ。

朝食や夜食におすすめです。

材料(約3人分)

  • ○森永ホットケーキミックス 150g
  • ○卵 1個  
  • ○牛乳 100cc
  • ○バナナ 1本
  • ○りんご 1/8個
  • ○ホイップクリーム 適量
  • ○ケーキシロップまたはメープルシロップ 適量
  • ○バニラアイスクリーム 適量
  • ○こしあん  お好みで
  • ○サラダ油 適量

作り方

  • ボウルに卵と牛乳を入れて良く混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、@の生地の1/6量を直径8cm程の大きさになるようフライパンに流し込み、 弱火で約3分焼き、ふつふつと泡が出てきたら裏返し、弱火で約2分焼き上げる。同様に6枚分焼く。
  • バナナは3mm厚さの輪切りにし、りんごは皮をむいて5mm角に切る。
  • Aのホットケーキにバナナを並べ置き、りんごを所々に散らし、ホイップクリームを絞ってホットケーキを重ねる。お好みでこしあんを挟んでも美味しい。
  • 上部にアイスクリームを添えて、ケーキシロップをかける。

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