ショートパスタ トマトソース
セージ風味☆
トマトとセージの香りが食欲をそそる！
材料(4人分)
- ○ショートパスタ 400g
- ○塩 適量
- ○トマト水煮(400g) 1缶
- ○たまねぎ(みじん切り)1/2個分
- ○にんにく(みじん切り)1片分
- ○オリーブオイル 大さじ3
- ○セージ 小さじ1
- ○トマトケチャップ 大さじ2
- ○塩 少々
- ○こしょう 少々
- ○ピザ用チーズ 適量
作り方
- 鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎ、にんにくを炒め、手でつぶしたトマト水煮とセージを加え15分煮 込む。
- パスタをゆでる
- 煮込んだトマトソースに、ケチャップ・塩・こしょうを入れ、味をととのえる。
- ゆでたパスタを鍋に入れ、トマトソースをからめピザ用チーズを加え、全体に混ぜ合わせる。
※飾りにパセリのみじん切りを散らす。
