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旬のおすすめレシピ

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ショートパスタ トマトソース
セージ風味☆

トマトとセージの香りが食欲をそそる!

材料(4人分)

  • ○ショートパスタ 400g
  • ○塩 適量
  • ○トマト水煮(400g) 1缶
  • ○たまねぎ(みじん切り)1/2個分
  • ○にんにく(みじん切り)1片分
  • ○オリーブオイル 大さじ3
  • ○セージ 小さじ1
  • ○トマトケチャップ 大さじ2
  • ○塩 少々
  • ○こしょう 少々
  • ○ピザ用チーズ 適量

作り方

  • 鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎ、にんにくを炒め、手でつぶしたトマト水煮とセージを加え15分煮 込む。
  • パスタをゆでる
  • 煮込んだトマトソースに、ケチャップ・塩・こしょうを入れ、味をととのえる。
  • ゆでたパスタを鍋に入れ、トマトソースをからめピザ用チーズを加え、全体に混ぜ合わせる。
    ※飾りにパセリのみじん切りを散らす。

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