野菜たっぷりシーフード冷やし中華
野菜と魚介でおいしくヘルシーに！
材料(約4人分)
- ○中華麺 4玉
- ○ホタテ貝柱 8個
- ○えび 12尾
- ○レタス 8枚
- ○赤パプリカ 1/2個
- ○さやえんどう 80g
- ○塩 少々
- ○QP中華ごまドレッシング 適量
作り方
- レタスは5mm幅のせん切りにする。ホタテは厚さを半分に切る。えびは塩ゆでして厚さ半分に切る。赤パプリカはせん切り、さやえんどうは塩ゆでして細切りにする。
- 中華麺は袋の表示に従ってゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよく切る。
- ①と②をそれぞれ4等分にし、麺の上に魚介と野菜をトッピングする。
- 中華ドレッシングをかけて食べる。
※お好みのドレッシングやたれでバリエーションが楽しめます
