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旬のおすすめレシピ

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バラエティー餃子

かたちもいろいろで楽しい餃子パーティ!!

材料(約24個分)

  • ○豚ひき肉200g
  • A ○ニラ(みじん切り) 1/2束分
    ○長ねぎ(みじん切り) 1/3本分
    ○スリムねぎ(小口切り) 6本分
  • ○塩コショウ 各少々
  • ○キムチ 80g
  • ○納豆 1パック
  • ○みそかつおにんにく 6個
  • ○餃子の皮 24枚
  • ○サラダ油 適量

作り方

  • 【基本の餃子】
    ボウルに豚ひき肉、A、塩コショウを合わせて加え、よく混ぜ合わせる。
  • 【キムチ餃子】
    キムチは軽く水気を絞り、粗みじん切りにする。
    @の1/3量に加えてよく混ぜ合わせる。
  • 【納豆餃子】
    納豆に添付のたれを加えて混ぜ合わせる。
    @の1/3量に加えてよく混ぜ合わせる。
  • 【みそかつおにんにく餃子】
    みそかつおにんにくは粗みじん切りにする。
    @の1/3量に加えてよく混ぜ合わせる。
  • 餃子の皮の周りに水をまんべんなく付け、皮の中心にそれぞれの具を適量のせ、形良く包む。
  • フライパンにサラダ油をしき、Dの餃子を並べ中火にして約2分焼き、少量の水を加えて4〜5分蒸し焼きにする。
  • 【バリエーション】
    基本の餃子にチーズ、ボイルえび、ツナなどお子様の好きな具材を混ぜてどうぞ

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