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タコとバジルのチャーハン

タコの旨みたっぷりな絶品チャーハン

材料(約4人分)

  • ○タコ 300g
  • ○ご飯 茶碗4杯分
  • ○にんにく 2片
  • ○唐辛子 2本
  • ○オリーブオイル 大さじ4
  • ○塩 少々
  • ○コショウ 少々
  • ○バジル 大さじ1

作り方

  • タコは斜め薄切りにする。
  • にんにくは薄切り、唐辛子は斜め切りにする。
  • フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、キツネ色になったら取り出す。
  • Bのフライパンにタコとご飯を入れて炒め、唐辛子と、取り出したにんにくと塩・コショウ・バジルを加え、味付けをする。

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