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旬のおすすめレシピ

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りんごの甘煮(アイスクリーム添え)

あったか〜い甘煮りんごとアイスがマッチ!
冬におすすめのスイーツ

材料(4人分)

  • ○りんご 2個
  • ○レモン(スライス) 1/2個分
  • ○ミツカン ほんてりみりん風調味料 1と1/2カップ
  • ○バター 大さじ4
  • ○シナモンパウダー 少々
  • ○アイスクリーム 適量

作り方

  • りんごは皮と芯を取り、1個ずつを6等分に切って鍋に並べ、バターとレモンをのせ、りんごの芯を一緒に入れる。
  • みりん風を加えて火にかけ、落し蓋をして弱火で40〜50分煮る。(時々鍋をゆすり、焦げつかないようにする)。
  • りんごが透明になったら火からおろし、レモンとりんごの芯を除く。
  • りんごが熱いうちにシナモンパウダーを全体にふってからめる。
  • アイスクリームと一緒に盛り付ける。

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